A duhet të ftohet torta me kokë poshtë?

Përmbajtje:

A duhet të ftohet torta me kokë poshtë?
A duhet të ftohet torta me kokë poshtë?

Video: A duhet të ftohet torta me kokë poshtë?

Video: A duhet të ftohet torta me kokë poshtë?
Video: Torta e Vitit të Ri 2023 🎄 ja Vlen ta Përgaditni për Miqt e juaj 🥰 2024, Nëntor
Anonim

Vendosni një raft ftohjeje me kokë poshtë në pjesën e sipërme të tavës së ëmbëlsirave, më pas përdorni dy mbulesa të nxehta për të kapur anët e tavës së kekut dhe raftin e ftohjes në të njëjtën kohë dhe me një lëvizje të qetë kthejini ato përmbys.. Torta duhet të bjerë në raftin e ftohjes.

A e freskoni një tortë me kokë poshtë?

Kthimi i saj përmbys për ftohje ndihmon në parandalimin e kolapsit ndërsa ftohet Nëse jeni duke ftohur një tortë kile, rekomandohet ta hiqni nga tava për t'u ftohur atë. Ftohja e një torte kile për një kohë të gjatë në një tigan mund të bëjë që ajo të bëhet tepër e lagësht dhe të ngjitet në tepsi.

Kur duhet ta kthej tortën me kokë poshtë?

Për të marrë një majë të bukur me pamje, duhet të caktoni me kujdes kohën e përmbysjes pasi ta keni nxjerrë tortën nga furra. Dëshironi që ëmbëlsira tepsi të jetë mjaft e ftohtë që të mos ju djegë kur e rrokullisni, por gjithsesi mjaft e ngrohtë që frutat e karamelizuara të lëshohen lehtësisht nga fundi i tepsisë.

A është më mirë të kthesh një tortë të nxehtë apo të ftohtë?

Shumica e ëmbëlsirave janë të paformuara më së miri nga tava e tyre ndërsa janë ende të ngrohta, përndryshe ato priren të ngjiten. Për ta hequr, kaloni një thikë të mprehtë me tehe të hollë rreth skajeve të tortës. Vendoseni raftin tuaj të ftohjes mbi tortë dhe kthejeni tortën në raft përpara se të ftohet plotësisht.

Si e ftohni një tortë pas pjekjes?

Si ta ftohni tortën tuaj shpejt?

  1. Nxirreni kekun tuaj nga tava pasi ta keni lënë të qëndrojë për 10 minuta dhe vendoseni direkt në një tabaka ftohëse.
  2. Prisni tortën tuaj. Më shumë shtresa do të thotë më shumë ajër, duke e detyruar tortën tuaj të ftohet më shpejt. …
  3. Fut tortën në frigorifer ose frigorifer!

Recommended: