I lindur në vitet '50, Chinotto është bërë nga ekstrakte të portokallit chinotto që marrin aromën e tyre të veçantë nga kushtet unike të tokës mesdhetare. Një ngjyrë kafe e thellë me një karbonacion të lehtë që rrokulliset nga gjuha, çdo gllënjkë është një udhëtim në jug të Italisë me Chinotto-n ikonë.
Cila është shija e chinotos?
Chinotto është një pije freskuese, e bërë me ekstrakt natyral nga portokall të hidhur (Citrus myrtifolia), dhe shije të tjera natyrale. Një pije freskuese e errët italiane, e cila duket pak si Cola, chinotto ka një aromë më të hidhur, megjithëse ka gjithashtu një amëz veçanërisht të freskët.
A mund të hani chinoto?
Portokallet Chinotto janë më të përshtatshmet për aromatizues dhe zakonisht nuk konsumohen të papërpunuara për shkak të natyrës së tyre të thartë dhe të hidhur. Fruti përdoret në marmelatë, reçel dhe shurupe për shkak të përmbajtjes së lartë të pektinës dhe vajrave esencialë përdoren për t'i dhënë shije koktejeve.
Kush e shpiku chinoto?
Megjithëse disa burime pohojnë se Chinotto-ja e parë u formulua nga San Pellegrino në vitin 1932, vetë kompania deklaron se ajo filloi prodhimin vetëm në vitet 1950 pasi pija ishte shpikur. nga dikush tjetër tashmë. Megjithatë, gjigandi i sodës shet më të njohurin sot me emrin "Chinò ".
Si e mori emrin chinotto?
Një chinotto (Citrus aurantium, var. myrtifolia) është një frut agrumesh me madhësi të topit të ping-pongut që rritet në një pemë tërheqëse, me lule të bardha, e përdorur shpesh si një dekorativ. Importuar nga një marinar ligurian në vitet 1500 nga Kina (pra emri i saj), dikur u përhap në të gjithë pellgun e Mesdheut deri në Turqi dhe Siri.
