Për shkak të procesit të fortifikimit, vera Marsala zgjat 4-6 muaj pas hapjes. Edhe pse nuk do të shkojë keq nëse e mbani në dollap më shumë se gjashtë muaj pas hapjes, do të fillojë të humbasë shijen dhe aromën e tij. Është më mirë ta ruani Marsala në një vend të freskët dhe të thatë, njësoj si vaji i ullirit.
A mund të përdor verën e gatimit Marsala të skaduar?
Nëse ju pëlqen të përdorni verë Marsala për gatim, ndoshta ju keni përjetuar të keni ekstra në frigorifer dhe të pyesni veten nëse do t'ju shkojë keq. … Vera Marsala ka përmbajtje të fortë alkooli dhe sheqeri, gjë që e bën atë të qëndrojë më gjatë se verërat e tjera. Mund ta konsumoni në mënyrë të sigurtë edhe pas datës së skadencës Nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj.
Si e dini kur vera Marsala prishet?
Një shishe e hapur e Marsala zakonisht ruhet mirë për rreth 4 deri në 6 muaj në frigorifer. Si të dalloni nëse një shishe e hapur e Marsala është e keqe? Mënyra më e mirë është të nuhasni dhe shikoni Marsala: nëse Marsala zhvillon një erë, shije ose pamje të pakëndshme, ajo duhet të hidhet
A mund të përdorni verë gatimi të skaduar?
Po, vera e gatimit do të shkojë keq pas një kohe të mjaftueshme, edhe nëse lihet e pahapur. Vera e gatimit ka tendencë të ketë një datë skadimi prej rreth një viti. Një shishe verë gatimi e pahapur është ende e mirë për t'u përdorur pas kësaj date.
Cila është një alternativë për verën Marsala?
Verërat
Verërat Marsala kryesojnë komunitetin e fortifikuar të verërave për gatim, megjithëse varietetet e tjera përdoren gjithashtu për gatim të ëmbël dhe të shijshëm. Ju mund të përdorni ndonjë nga këto verëra të fortifikuara për të zëvendësuar Marsala në recetën tuaj: Madeira (përmendur më lart si zëvendësuesi më i mirë i Marsala), Commandaria, sherry, vermut dhe port.
