Logo sq.boatexistence.com

Nga përbëhen tamalet?

Përmbajtje:

Nga përbëhen tamalet?
Nga përbëhen tamalet?

Video: Nga përbëhen tamalet?

Video: Nga përbëhen tamalet?
Video: САМЫЕ КРАСИВЫЕ ВЫСОКИЕ ЦВЕТЫ для Живой Изгороди, Забора и Заднего Плана 2024, Mund
Anonim

Disa tamale janë bërë nga një pastë misri të sapo bluar, ndërsa të tjerat janë bërë nga misri i tharë dhe i tharë që më pas përzihet në brumë. Shumica e tamales meksikane përmbajnë një mbushje të shijshme me mish ose perime, por tamalet e ëmbla të mbushura me fruta të thata janë gjithashtu të njohura dhe disa tamale nuk përmbajnë fare mbushje.

Nga çfarë përbëhet mbushja tamale?

Por sot, ne po flasim në mënyrë specifike për tamale meksikane, të cilat përmbajnë një masë (brum) me bazë misri të mbështjellë rreth një mbushjeje dhe të zier në avull në një lëvore misri. Ato janë të mbushura tradicionalisht me ose pulë, mish derri, viçi, djathë dhe/ose fasule Por siç thashë, ju mund t'i mbushni plotësisht me pothuajse çdo gjë që dëshironi.

A janë tamale të këqija për ju?

“ Tamales përgjithësisht konsiderohen të shëndetshme,” thotë Bansari Acharya, R. D. N., një dietologe dhe blogere e regjistruar në FoodLove. "Sidomos sepse ato janë të ziera në avull në vend që të skuqen." Megjithatë, për shkak të përmbajtjes së yndyrës dhe karbohidrateve, është e rëndësishme të shikoni porcionet tuaja.

Çfarë është një tamale meksikane?

Tamale, tamal spanjoll, shumës tamales, në kuzhinën mezoamerikane, një tortë e vogël brumi e zier në avull e bërë nga misri (misri). Në përgatitjen e tamales, masa harina, misri i bluar imët i trajtuar me gëlqere të shuar (hidroksid kalciumi), bëhet një pastë e trashë.

Pse tamales mbështillen me gjethe banane?

Mbështjellja e tamales në gjethe bananeje u jep atyre një aromë të mrekullueshme, edhe pse gjethet vetë nuk hahen. Për të përgatitur gjethet, shpëlajini dhe fshijini të thahen. Për t'i zbutur, kaloni secilën mbi flakën e ulët të një gamë gazi.

Recommended: