Lloje të caktuara lektinash mund të parandalojnë trupin tuaj nga thithja e substancave të tjera që kanë vlera ushqyese. Kjo përfundimisht mund të çojë në probleme serioze si kequshqyerja. Disa burime të lektinave konsiderohen seriozisht helmuese. Fasulet e ricinit, për shembull, përmbajnë një helm të fuqishëm lektine të quajtur ricin.
Cilat ushqime kanë më shumë lektina?
Ato gjenden në të gjitha bimët, por bishtajoret e papërpunuara (fasulet, thjerrëzat, bizelet, soja, kikirikët) dhe drithërat si gruri përmbajnë sasinë më të madhe të lektinave.
Cilat janë 3 ushqimet që Dr Gundry thotë të shmangni?
Ushqime që duhen shmangur
Sipas Dr. Gundry, ju mund të hani disa nga perimet e ndaluara - domate, speca zile dhe tranguj - nëse ato janë qëruar dhe hequr farat. Dieta e Paradoksit të Bimëve thekson burimet e plota, ushqyese të proteinave dhe yndyrave, ndërkohë që ndalon lakrat e natës, fasulet, bishtajore, drithërat dhe shumicën e produkteve të qumështit.
A duhet të hani apo të shmangni lektinat?
Ushqimet e zakonshme që përmbajnë lektinë në përgjithësi konsiderohen të sigurta për shumicën e njerëzve për t'u ngrënë për sa kohë që janë gatuar siç duhet. Njerëzit me ndjeshmëri tretëse mund të përjetojnë efekte negative pasi hanë këto ushqime. Ka kuptim të shmangni çdo ushqim që ju shkakton probleme me tretjen.
A shkakton lektina që rrjedh zorrët?
Për ata që hanë shumë ushqime të papërpunuara, të pasura me lektinë - vegjetarianët ose ata që ndjekin një dietë të pasur me bimë, për shembull - marrja më e lartë e lektinës dhe shqetësimi gastrointestinal që rezulton si nauze, diarre dhe fryrje mund të dobëson rreshtimin delikat të zorrëve, duke shkaktuar sindromën e zorrëve që rrjedhin, inflamacion në të gjithë sistemin dhe …
