FDA ka të bëjë me castoreum castoreum Kastorët përdorin castoreum në kombinim me urinë për të shënuar parfumin në territorin e tyre. Të dy gjinitë e kastorit kanë një palë qese kastori dhe një palë gjëndra anale, të vendosura në dy zgavra nën lëkurë midis legenit dhe bazës së bishtit. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
si "aromatizues natyral". Pikërisht në kohë për sezonin e biskotave të festave, ne kemi zbuluar se aromatizues i vaniljes në produktet e pjekura dhe karamele mund të vijnë nga ekskrecionet anale të kastorëve Bishtat e kastorit sekretojnë një lëng të quajtur castoreum, i cili kafshët përdorin për të shënuar territorin e tyre.
Nga është bërë aromatizues artificial i vaniljes?
Aromë artificiale e vaniljes është bërë nga vanilina, një kimikat i sintetizuar në një laborator. I njëjti kimik është sintetizuar edhe në natyrë, në bishtajat e orkidës së vaniljes.
Si bëhet aroma e vaniljes?
Ekstrakti i vaniljes është bërë duke njomjen e fasuleve të vaniljes në një përzierje uji dhe alkooli etilik (1). Ekstrakti merr shijen e tij të veçantë të vaniljes nga një molekulë e quajtur vanilinë që gjendet në fasulet e vaniljes (1, 2).
A vjen vanilja nga fasulet e vaniljes?
Vanilja vjen nga tufa e një orkide ngjitëse tropikale me origjinë nga Meksika, dhe deri më sot disa nga fasulet më të mira të vaniljes në botë prodhohen në Papantla, Meksikë.
A ka shije vanilja?
" Vanilja nuk ka fare shije. Është një erë, dhe ndjesia e këndshme nuk vjen nga goja juaj, por nga hunda, përmes rrugës së kalimit midis pjesës së pasme të goja dhe pjesa e pasme e hundës. "
