Verërat
Banyuls bëhen nga rrushi i vjelë në fillim të vjeshtës, kur ato arrijnë një nivel të lartë natyral të ëmbëlsisë. Të kuqtë fermentohen si manaferrat e plota, ndërsa të bardhat dhe trëndafilat fermentohen pa asnjë tul, farë ose lëkurë.
A është Banyuls sherry?
Uthull Banyuls-një uthull sherry nga Franca Jugore-është bërë nga vera natyrale e ëmbël e Banyuls (50% Grenache Noir, 40% Grenache Gris, 10% Carignan) dhe vjetërohet në fuçi lisi për 6 vjet. Uthulla ka një ngjyrim përpara me një nuancë ëmbëlsie dhe shije delikate.
Çfarë shije ka Banyuls?
Uthull Banyuls është një uthull vere që shijon disi si një kryqëzim midis uthullës balsamike dhe sheri. Ka një shije themelore të arrave, me një nuancë ëmbëlsie. Nuk është aq e ashpër sa uthulla e verës së kuqe.
Si e pini verën Banyuls?
Mund ta pini vetëm, ose nëse doni të jeni vërtet të kënaqshëm, kombinoni atë me ëmbëlsirat të pasura me çokollatë ose manaferrat e pjekur. Ndryshe nga Porti apo verërat e tjera më të guximshme të fortifikuara, Banyuls është diçka që mund ta pini, ta shijoni dhe të qëndroni zgjuar; në vend që të pini gllënjkë, shkrihuni ngadalë në divan dhe kaloni jashtë mes jastëkëve.
Çfarë është uthulla Banyuls?
Një uthull tradicionale franceze, e bërë në Banyuls-Sur-Mer, Francë nga vera e ëmbëlsirave karakteristike e rajonit Banyuls. … Uthulla vjetërohet për katër vjet në fuçi lisi, e ekspozuar ndaj diellit dhe shiut, më pas përfundon në fuçi lisi më të vogla edhe për një vit. Përdorimet: Hidhni mbi sallata.
