Skuqja është gatimi i ushqimit në vaj ose në një yndyrë tjetër. Ngjashëm me salcimin, ushqimet e skuqura në tigan përgjithësisht përmbysen një ose dy herë gjatë gatimit, duke përdorur darë ose shpatull, ndërsa ushqimet e skuqura gatuhen duke “hedhur në tigan”. Një shumëllojshmëri e madhe ushqimesh mund të skuqen.
Cili është kuptimi i nasi goreng?
Termi nasi goreng do të thotë " oriz i skuqur" në të dy gjuhët indonezisht dhe malajisht. Sipas Fjalorit anglez të Kembrixhit, nasi goreng është një pjatë me oriz indoneziane me copa mishi dhe perime të shtuara, dhe gjella është e lidhur me të vërtetë me Indonezinë, pavarësisht se është gjithashtu endemike për vendet fqinje.
A do të thotë goreng oriz?
Nasi goreng, fjalë për fjalë do të thotë " oriz i skuqur" në indonezisht, mund t'i referohet thjesht orizit të skuqur paraprakisht, një vakt që përfshin orizin e skuqur në sasi të vogël vaji për gatim ose margarinë, erëza tipike me kecap manis, qepe, hudhër, tamarind dhe spec djegës dhe shoqëruar me përbërës të tjerë, veçanërisht vezë, pulë…
A do të thotë goreng i skuqur?
Mie goreng (indonezisht: mie goreng ose mi goreng; që do të thotë " petë të skuqura"), i njohur gjithashtu si bakmi goreng, është një stil indonezian i pjatës së skuqur me petë. … I kudondodhur në Indonezi, ai shitet nga shitësit e ushqimeve, nga shitësit e rrugës, barungët, deri te restorantet e nivelit të lartë.
Çfarë do të thotë nasi në anglisht?
indonezisht dhe malajisht fjalë për orizin e gatuar, i paraqitur në shumë pjata të Azisë Juglindore. Nasi goreng, një pjatë e njohur me oriz që shpesh quhet thjesht nasi.
