Proteina mund të gjendet në si te kafshët dhe te perimet. Teprica e lëndëve ushqyese mund të jetë po aq e dëmshme për shëndetin e një personi sa edhe mungesa e lëndëve ushqyese.
A prodhojnë kafshët proteina?
Proteina shtazore
Proteinat shtazore, si mishi, vezët dhe qumështi, janë proteina të plota, që do të thotë se ato sigurojnë të gjitha aminoacidet thelbësore që i nevojiten trupit tonë. Produktet shtazore ofrojnë burimet e proteinave me cilësi më të lartë.
Çfarë burimesh ushqimore mund të gjenden proteinat?
Ushqime me proteina
- mish pa dhjamë – viçi, qengji, viçi, derri, kangur.
- shpendët – pulë, gjeldeti, rosë, emu, patë, zogj shkurre.
- peshk dhe ushqim deti – peshk, karkaleca deti, gaforre, karavidhe, midhje, goca deti, fiston, molusqe.
- vezë.
- produktet e qumështit – qumësht, kos (veçanërisht kos grek), djathë (veçanërisht gjizë)
Çfarë hapash duhet të ndërmarrin vegjetarianët për t'u siguruar që të marrin nivelet e duhura të proteinave?
Proteina mund të gjendet si tek kafshët ashtu edhe tek perimet. Çfarë hapash duhet të ndërmarrin vegjetarianët për të siguruar që të marrin nivelet e duhura të proteinave? Vegjetarianët duhet të hanë një shumëllojshmëri ushqimesh në mënyrë që të marrin të nëntë aminoacidet Shembujt përfshijnë ngrënien e produkteve të qumështit, arra, oriz dhe fasule të ndryshme.
A është proteina bimore më e mirë se ajo shtazore?
Përfundimi: Ushqimet shtazore janë burimet e proteinave me cilësi më të lartë. Burimeve bimore u mungojnë një ose më shumë aminoacide, gjë që e bën më të vështirë marrjen e të gjitha aminoacideve që i nevojiten trupit tuaj.
