Fasulet vijnë nga brendësia e bishtajave të fasules dhe mund të rriten në dy lloje bimësh: tradicionalisht ato rriten si hardhi, të cilat kanë nevojë për mbështetje të jashtme, pasi mund të rriten shumë. Në vitet e fundit, janë kultivuar 'fasule' më të vogla, të cilat janë më praktike pasi nuk kërkojnë ndonjë mbështetje shtesë.
A rriten fasulet në tokë?
Bishtajoret janë bimët që rriten për konsum njerëzor. Ato mund të ndryshojnë shumë sipas llojit të bimës dhe moshës në të cilën janë korrur. … Shumë bishtajore, si kikirikët, i rritin bishtajat e tyre nën tokë si shumica e bishtajoreve foragjere. Bishtajoret e tjera, si bishtajat dhe bizelet i rritin bishtajat e tyre mbi tokë në hardhi
Nga vijnë të gjitha fasulet?
Fasulja e zakonshme është vendase në Amerika, ku ishte një element kryesor i popullit vendas të Andeve dhe Mesoamerikës. Është një bimë vreshtore me fara të vogla dhe bishtaja të përdredhura, e cila është nëna e pothuajse të gjitha fasuleve moderne - fasule të thata, fasule supë, fasule guaska dhe fasule. Ajo ende rritet e egër në pjesë të Meksikës.
A janë fasulet të mira për ju?
Fasulet dhe bishtajoret janë të pasura me proteina bimore, fibra, vitamina B, hekur, folate, kalcium, kalium, fosfor dhe zink. Shumica e fasuleve janë gjithashtu të ulëta në yndyrë. Bishtajoret janë të ngjashme me mishin në lëndë ushqyese, por me nivele më të ulëta hekuri dhe pa yndyrna të ngopura.
A thahen fasulet?
Përpunimi i fasuleve të thata fillon në terren për prodhuesit e fasules së thatë - në fund të sezonit, bimët e fasules priten në bazën e tyre dhe lihen të thahen. Më pas, një makinë vazhdon të mbledhë bishtajat dhe shkund fasulet, të cilat pastrohen dhe futen në thasë.
