Farat e shegës ofrojnë antioksidantë dhe një kundërpeshë të ëmbël për një tas me kokoshka të kripura.
Cilat fara mund të shpërthehen si kokoshka?
Kinoa, melekuqe dhe amaranti janë disa nga më të lehtat që pëlcasin dhe fryhen, por sapo t'i merrni ato, degëzoni dhe provoni kokrra dhe fara të tjera. Ata mund të mos fryhen aq dramatikisht sa misri ose melekuqe, por do të marrin një shije të shijshme të thekur.
A mund t'i shponi kokrrat e shegës?
Me një thikë të mprehtë, njollojeni lëkurën nga lart poshtë në katër deri në gjashtë vende. Më pas zhytni frutat në një tas të madh me ujë të ftohtë. Me frutat në ujë, vendosni gishtat e mëdhenj në qendër të pjesës së sipërme dhe tërhiqeni derisa shega të shkëputet. Më pas, lironi arlat nga tuli.
A ka ndonjë ushqim që ngjan si kokoshka?
Kokrrat e lashta si amaranti, elbi, hikërrori, quinoa dhe melekuqe mund të hidhen dhe të shijohen të gjitha si alternativa kokoshkash.
A ka lidhje shega me misrin?
Farat e shegës janë vetëm versioni frutor i misrit.
