Një shpatull për krem ose thikë palete është një vegël kuzhine e krijuar posaçërisht për përdorimin e përhapjes së një lënde në një sipërfaqe të sheshtë, si p.sh. ngrirja në një tortë. Është gjithashtu një mjet ideal për aplikimin e spërkateve në sanduiçe në sasi masive.
Cili është qëllimi i një shpatulle offset?
Një shpatull kompensimi ju lejon ju të përhapni çdo gjë, nga kremja te humusi tek gjalpi i kikirikut në një shtresë të lëmuar dhe të barabartë Ajo për të cilën njihet më së shumti është ngrirja dhe dekorimi i ëmbëlsirave; duke krijuar kërcime dhe rrotullime fantastike, ose duke formuar një sipërfaqe të përkryer të lëmuar dhe të sheshtë, gati për t'u dekoruar.
Çfarë mund të përdor në vend të një shpatulle offset?
Spatula të gjata dhe të vogla offset, për ngrirje (mund të përdorni gjithmonë një thikë gjalpi nëse nuk i keni) thikë me dhëmbëza 10 inç, për prerjen e ëmbëlsirave. OPTIONAL, për teknikën 4: Qese tubacioni me majë të rrumbullakët 1/2 inç.
Çfarë është një shpatull metalik i kompensuar?
Një shpatull i balancuar ka një teh metalik fleksibël të gjatë të ngushtë me një fund të rrumbullakosur dhe një dorezë plastike ose druri për t'u mbajtur Tehu i gjatë e bën të lehtë lëmimin e brumit të tortës në cepat e një tepsi dhe lëshojeni kekun nga anët e tavës pasi të jetë pjekur.
Si mund të zgjedh një shpatull offset?
Kur zgjidhni një shpatull offset, cila është më e mira për të blerë? Spatula më e mirë e kompensuar është e qëndrueshme dhe e fortë, me një dorezë të rehatshme dhe një teh të sheshtë e të ngushtë që do të ndihmojë në zbutjen e brumit dhe brumit. Nëse është shumë e hollë, spatula e kompensuar nuk do të ngrijë në mënyrë të barabartë; nëse është shumë i trashë, mund të ngjitet në krem.
