Trumëza e freskët mund t'i shtohet një recete e tërë me kërcellin, ose gjethet mund të hiqen nga kërcelli dhe më pas të spërkaten në një pjatë. Nëse një recetë kërkon një "degëz" trumze, gjethet dhe kërcelli duhet të mbahen të paprekura. … Gjethet do të shkëputen lehtësisht. Gjethet e freskëta të trumzës janë aq të vogla sa zakonisht nuk kërkojnë prerje.
Cilën pjesë të trumzës hani?
Edhe gjethet dhe lulet janë të ngrënshme. Ju mund të përdorni kërcellet, por ato mund të jenë paksa drunore për t'u ngrënë.
A janë helmuese degëzat e trumzës?
A janë helmuese kërcelli i trumzës? Në shumicën e rasteve, gjethet në degëzat e trumzës do të bien gjatë procesit të gatimit. Do t'ju duhet t'i peshkoni kërcellet përpara se të shërbeni gjellën tuaj pasi kërcelli mund të paraqesë një rrezik mbytjeje të ngjashëm me kockat e peshkut.
Sa trumzë ka në një degëz?
Tumza ka një shije delikate dhe do të duhej shumë për të mposhtur një recetë. Nëse dëshironi të rrotulloni krahun tonë, gjethet nga një degëz normale trumze do të jenë të barabarta me midis 1/4 dhe 3/4 lugë çaji. Sado që të zgjidhni, zgjidhni një me shumë gjethe mbi të.
Sa është ekuivalenti i 2 degëve trumzë?
2 Përgjigje. Dy degë trumzë do të japin ndoshta një lugë gjelle gjethe kur hiqen nga kërcelli, në varësi të madhësisë së degëve. Duke përdorur raportin tipik prej 1/3 njësi të tharë për të zëvendësuar 1 njësi barishte të freskëta, atëherë do të dëshironit rreth një lugë çaji për trumzë të thatë.
