Acidi pikrik është fenolik ndërsa të tjerët janë jofenolik.
Cili është një shembull i një fenolik?
Fenolet janë të zakonshëm në natyrë; Shembujt përfshijnë tirozinë, një nga aminoacidet standarde që gjendet në shumicën e proteinave; epinefrina (adrenalina), një hormon stimulues i prodhuar nga medulla e veshkave; serotonin, një neurotransmetues në tru; dhe urushiol, një irritues i sekretuar nga dredhka helmuese për të parandaluar kafshët që të hanë …
Çfarë është një substancë fenolike?
Termi 'fenol' ose 'polifenol' mund të përkufizohet kimikisht si një substancë që posedon një unazë aromatike që përmban një ose më shumë zëvendësues hidroksi, duke përfshirë derivatet funksionale (esteret, metil eteret, glikozidet etj.)
Cilat janë grupet fenolike?
Përbërjet fenolike janë një grup molekulash të vogla të karakterizuara nga strukturat e tyre që kanë të paktën një njësi fenoli Në bazë të strukturës së tyre kimike, përbërjet fenolike mund të ndahen në nëngrupe të ndryshme, si p.sh. acidet fenolike, flavonoidet, taninet, kumarinat, lignanet, kinonet, stilbenet dhe kurkuminoidet.
Çfarë është fenoli në bimë?
Fenolet janë përbërje që posedojnë një ose më shumë unaza aromatike me një ose më shumë grupe hidroksile … Fenolikët bimor përfshijnë acidet fenolike, flavonoidet, taninet (Figura 1) dhe stilbenet më pak të zakonshme dhe lignanet (Figura 2). Flavonoidet janë polifenolet më të bollshme në dietën tonë.
