Është e rëndësishme që të mos shtoni shumë shumë ujë për ta përzier, pasi ajo që dëshironi është një pastë e trashë për akarën, kështu që përzieni me sa më pak ujë. Hidhni fasulet e përziera në një tas, shtoni kub maggi dhe kripë sipas shijes dhe përzieni mirë. Nëse ju pëlqen pjesa e brendshme e akarës suaj me gëzof, atëherë përdorni një mikser dhe rrihni për 10 minuta.
Pse akara ime është e sheshtë?
Kur Akara duket e sheshtë, do të thotë që nuk është futur mjaftueshëm ajër në brumë. Kjo është arsyeja pse është shumë e rëndësishme që brumin ta rrihni për disa minuta përpara se ta skuqni.
Pse akara thith vajin?
Kjo veti është ajo që e bën Akara të notojë në vajin dhe parandalon spërkatjen gjatë skuqjesPër të skuqur Akara, grijeni përzierjen me një lugë gjelle dhe hidheni ngadalë në vaj. Zhytja e lugës pak në vaj ndihmon në uljen e spërkatjes. Skuqini pjesën e poshtme deri në kafe dhe kthejeni për të skuqur edhe pjesën e sipërme.
Si e reduktoni marrjen e vajit në produktet e skuqura?
07/7Përdorni esenciale të gazuara Një mënyrë tjetër e lehtë për të reduktuar thithjen e vajit është duke shtuar një sasi të vogël lëngjesh të gazuara ose sodë buke në brumë, kjo ndihmon në çlirimin e flluskave të gazit, gjë që redukton më tej thithjen e vajit gjatë skuqjes së ushqimeve.
A mund të njom fasulet gjatë natës për akara?
Thithni fasulet në shumë ujë për të paktën 4 orë (i lava të miat gjatë natës). … Lëkura e qëruar do të notojë në sipërfaqen e ujit, derdhni ujin përmes një kullese. vazhdoni këtë hap derisa të keni hequr të gjithë lëkurën e ndarë.
