Përdorimi i qershisë në dërrasat e prerjes apo edhe në tas sallate është ndoshta i sigurt sepse ushqimi bie në kontakt me drurin vetëm shkurt dhe zakonisht në temperatura të ftohta. Por aplikimet e tjera të lidhura me ushqimin ose lodrat nuk janë pa ndonjë rrezik.
A është druri i qershisë i sigurt për prerjen e dërrasave?
Cherry bën materialin ideal të dërrasës së prerjes sepse kontrollon të gjitha kutitë e duhura: është mjaft e dendur për të qenë qëndrueshme në përdorim të rëndë, mjaft e butë për t'i mbajtur thikat tuaja të mprehta dhe sepse rrjedh nga një pemë frutore e ngrënshme, është pa toksina dhe plotësisht e përshtatshme për sipërfaqet në kontakt me ushqimin.
Cilat drurë janë të sigurt për ushqimin?
Drunjtë më të mirë për një dërrasë prerëse
- Maple. Si panja e butë dhe e fortë, krijojnë sipërfaqe të shkëlqyera prerjeje. …
- Ahu. Me masën 1,300 lbf në shkallën e fortësisë, ky dru i fortë për ushqim, me kokrriza të mbyllura nuk dëmton thikat dhe ofron rezistencë yjore ndaj gërvishtjeve dhe goditjeve që tejkalohet vetëm nga panja e fortë. …
- Tik. …
- arre.
A është qershia e mirë për bllokun e kasapit?
Maple është një nga më të mirat dhe më të njohurat për sportelet e blloqeve të kasapit, sepse është i fortë dhe ka një kokërr të pastër. Qershia dhe lisi i kuq ofrojnë ngjyra të pasur Blloku i kasapit mund të bëhet gjithashtu nga bambu (ai funksionon më mirë me konstruksionin me kokrra fundore) dhe ekzotikë të kultivuar në mënyrë të qëndrueshme si wenge, zebrawood dhe iroko.
A është druri i qershisë i sigurt për t'u djegur?
Druri i qershisë-qershia është një nga drurët më të njohur për t'u djegur në vatra zjarri për shkak të aromës së tij të këndshme dhe jo tymuese. Është shumë në lindje për t'u ndarë, priret të digjet në një nxehtësi mesatare dhe nuk prodhon shumë tymMegjithatë, ka tendencë të ndezë pak më shumë se druri mesatar dhe mund të kushtojë pak më shumë se druri mesatar.
