Përmbledhje. Gama oryzanol është një substancë që merret nga vaji i krundeve të orizit. Gjendet gjithashtu në krundet e grurit dhe disa fruta dhe perime. Njerëzit e përdorin atë si ilaç. Gama oryzanol është përdoret për kolesterolin e lartë dhe simptomat e menopauzës dhe plakjes.
Pse vaji i krundeve të orizit është i keq për ju?
Rritja e sasisë së krundeve në dietë mund të shkaktojë lëvizje të paparashikueshme të zorrëve, gazra të zorrëve dhe shqetësim në stomak gjatë javëve të para. Kur aplikohet në lëkurë: Krundet e orizit janë MUNDËSHTësisht të sigurta për shumicën e njerëzve kur shtohen në banjë ose vendosen në lëkurën e kokës. Megjithatë, kundet e orizit mund të shkaktojnë kruajtje dhe skuqje të lëkurës
A ka vaji i krundeve të orizit Gamma Oryzanol?
Gama-oryzanol, një përzierje e estereve të acidit ferulik të steroleve dhe alkooleve triterpene, gjendet në vajin e krundeve të orizit në një nivel prej 1 deri në 2 %, ku shërben si antioksidant natyral.
Çfarë përmban vaji i krundeve të orizit?
Përbërja dhe vetitë
Vaji i krundeve të orizit ka një përbërje të ngjashme me atë të vajit të kikirikut, me 38% acide yndyrore mono të pangopura, 37% të poliunsaturuara dhe 25% të ngopura. Një përbërës i vajit të krundeve të orizit është γ-oryzanol, në rreth 2% të përmbajtjes së vajit të papërpunuar.
Cili vaj është më i mirë se krundet e orizit?
Krundet e orizit dhe Vaj luledielli, të dyja konsiderohen si opsione të shëndetshme. Vaji i lulediellit konsiderohet gjerësisht si një burim i shëndetshëm i yndyrave të pangopura, ndërsa vaji i krundeve të orizit është i popullarizuar si një vaj hipoallergjik me shumë përdorime. Si vaji i krundeve të orizit ashtu edhe vaji i lulediellit janë të shëndetshëm, por ndryshojnë në vlerat e tyre ushqyese.
