Martinis, Manhattans, të modës së vjetër - në thelb çdo pije alkoolike duhet të trazohet. Përzierja e këtyre pijeve prodhon "një ndjenjë të mëndafshtë të gojës me hollim të saktë dhe qartësi të përsosur," thotë Elliot.
Pse një martini tundet nuk përzihet?
Tundja sesa nxitja e një Martini ka dy efekte kryesore. Një: lëvizja e shpejtë e akullit në shaker shkrin më shumë akull sesa trazimi i butë, duke e holluar kështu pijen. Dy: pija ka të ngjarë të jetë e turbullt dhe jo e qartë. Për ata që pinë Martini, të dy efektet janë të padëshirueshme.
A ka ndryshim tundja apo trazimi?
Një koktej i tundur i jep pijes suaj një temperaturë më të ftohtë në akull sesa ajo që mund të arrihet duke e përzier në një gotë përzierjeje. … Këto pije marrin një ekuilibër më të mirë të shijes dhe alkoolit kur përfshihet më shumë hollim.
A tund vodka martini?
Mënyra e duhur për të bërë një martini është ta përzieni atë dhe definitivisht mos e tundni Pijet që kanë lëng në to, si limoni ose gëlqere, janë menduar për t'u tundur. përzieni plotësisht përbërësit. Por një koktej pa agrume, si martini, i cili përmban vetëm dy përbërës - vodka dhe vermut - nuk kërkon shkundje.
Pse ka 3 ullinj në një martini?
Në kohën kur ndalimi u shfuqizua në vitin 1933, xhini në një vermut mesatar Martini shumë të pavlerë. … Për një garniturë kaq të thjeshtë, ulliri i nënshtrohet një rregulli të thjeshtë: Ullinjtë që mbulojnë Martini duhet të jenë gjithmonë në grupe me tre ose njëjës Një bestytni e pashprehur e konsideron një numër çift ullinjsh fat të keq.
