4) Antilopa Blackbuck Mishi Blackbuck është një nga çmimet më të mira ekzotike të tryezës. Blackbuck janë gazela të vërteta; kullosat. Kullosat priren të jenë një mish i butë me pak ose aspak lojari.
Çfarë shije ka nilgai?
Kërkimi i tij për një kafshë që mund të lulëzonte në klimën e Teksasit Jugor dhe të prodhonte një mish të dobët dhe cilësor, e çoi atë në antilopën nilgai. Mishi ka një aromë të butë me një strukturë të mirë, njëlloj si viçi.
A është ugar i mirë për t'u ngrënë?
Deri është rreth 5 metra i gjatë dhe peshon rreth 120 deri në 150 paund. … Edhe kur ushqimi tjetër është i disponueshëm, disa drerë hanë kaktus me gjemba dhe shpesh i nënshtrohen gëlltitjes masive të gjilpërave të kaktusit. Djali i drerit vlerësohet shumë për strukturën e tij të butë dhe aromën e ngjashme me viçin.
Nga vjen antilopa blackbuck?
Blackbuck (Antilope cervicapra), e njohur gjithashtu si antilopa indiane, është një antilopë vendase në Indi dhe Nepal. Ai banon në fusha me bar dhe zona të pyllëzuara lehtë me burime uji shumëvjeçare.
Me çfarë ushqeni një antilopë blackbuck?
Blackbuck ha kryesisht barë. Ndërsa vera i tha këto, ha më shumë shfletoni. Bishtajat, frutat dhe lulet plotësojnë këtë dietë. Blackbucks janë të ndrojtur në stacionet e ushqimit dhe do të qëndrojnë prapa ndërsa kafshët e tjera ushqehen.
