A shkojnë keq kikirikët apo jo? Përgjigja e vërtetë është se kikirikët nuk shkojnë keq, por ato mund të prishen dhe të japin një shije shumë të hidhur.
A mund të hani kikirikë të skaduar?
Mund të hani arra që kanë skaduar për sa kohë që vajrat në to nuk janë bërë të thartë. Në mënyrë tipike, mund të hani arra 6 muaj pas datës së printuar në qilar, 1 vit pas datës nëse janë në frigorifer dhe 2 vjet pas datës nëse janë në frigorifer.
A shkojnë keq mbjellësit kikirikët e pjekur të tharë?
Po, kikirikët, ashtu si lajthitë apo arrat, mund të prishen. Kjo është për shkak të përmbajtjes mjaft të lartë të yndyrës. Dhe, nëse i ruani mirë, ka më shumë gjasa që ato të prishen sesa të dëmtohen drejtpërdrejt.
Si e dini nëse kikirikët janë të dëmshëm?
Për të kontrolluar nëse tuajat janë të prishura apo jo, bëni sa më poshtë: Jepini kikirikëve një nuhatje të mirë. Nëse ata kanë erë të thartë (mendoni qumështin e thartë) në vend që të kenë erën e tyre të zakonshme të arrave, ata janë të thartë. Shijoni farat e kikirikut.
Çfarë ndodh nëse hani kikirikë të keq?
A është e rrezikshme? Ngrënia e ushqimit të thartë nuk do t'ju bëjë të sëmureni, por molekulat e reja që formohen kur ndodh oksidimi mund të çojnë në probleme të tretjes. Ushqimet e thara janë gjithashtu më pak ushqyese sepse oksidimi shkatërron yndyrnat e mira dhe disa nga përmbajtjet e vitaminave.
