Demi-Muid: Një term Frëngjisht për fuçi lisi me kapacitet 600 litra, që përdoret zakonisht në Luginën e Rhône.
Sa litra ka një foudre?
Foudres janë ovale të mëdha ose të rrumbullakëta që në thelb veprojnë si rezervuarë plakjeje për verën. Ato ndryshojnë në madhësi gjithashtu nga afërsisht 1000 litra deri në jashtëzakonisht të mëdha.
Si quhet fuçi vere?
Një enë në formë fuçie që mban verë ose pije të tjera, zakonisht alkoolike, quhet një fuçi.
Çfarë është një foudre në prodhimin e verës?
Një foudre është një enë e madhe prej druri, e njohur në Luginën Rhône të Francës, dukshëm më e madhe se fuçitë tipike të lisit, shpesh me kapacitetin për të mbajtur më shumë se një mijë litra verë. Përdorimi i një kazan ose fuçie më të madhe se një barrike tipike do të thotë se ka më pak ekspozim ndaj verës ndaj drurit, që do të thotë shije më pak të dukshme druri ose lisi.
Nga përbëhen Foudres?
Është bërë me ujë të filtruar të Sidneit dhe lule të vjetra Fuggle (NZ) dhe hops Hallertau të Paqësorit (NZ). Së fundi, ajo u fermentua me kulturë 100% të origjinës NSW të majave të egra të foragjeruara dhe baktereve të tharta natyrale, vendase në Uellsin e Ri Jugor.
