Peshku i kripur ka qenë pjesë e kuzhinës së Karaibeve që daton që nga ditët e sundimit kolonial evropian. Peshku i kripur u prezantua për herë të parë në Karaibe në shekullin e 16-të. Anijet nga Amerika e Veriut-kryesisht Kanada-do të vinin duke sjellë lëndë druri dhe turshi dhe.
Kush solli peshkun e kripur në Xhamajka?
S altfish është termi xhamajkan për merlucën e kripës, një produkt i prodhuar në Atlantikun e Veriut, por fillimisht i importuar në Xhamajkë nga pronarët e plantacioneve si një mënyrë e lirë për të ushqyer skllevërit e tyre.
Cili grup etnik solli peshkun e kripur Xhamajka?
Ishte importuar në Karaibe nga Gana para 1725 si 'Ackee' ose 'Aki' është një emër tjetër për popullin Akan, Akyem. Emri shkencor i frutave nderon kapitenin William Bligh i cili e çoi frutin nga Xhamajka në Kopshtin Botanik Mbretëror në Kew, Angli në 1793 dhe e prezantoi atë në shkencë.
Nga e ka origjinën peshku i kripur?
Peshku i kripur e ka origjinën në detet e trazuara të Evropës Veriore dhe Kanadasë Lindore Martesa e mëvonshme e përbërësve në kuzhinat dhe restorantet e Xhamajkës ishte një rezultat i drejtpërdrejtë i tregtisë trekëndore të skllevërve midis Britanisë, Afrika Perëndimore dhe kolonitë e saj të Karaibeve në shekujt 18 dhe 19.
Cila është historia e ackee dhe s altfish?
Fruti është afrikan, peshku është evropian, por pjata e përfunduar është padyshim xhamajkane. … Fruti ackee, i cili rritet në një pemë të madhe, e ka origjinën në Afrikën Perëndimore dhe mendohet se është sjellë në Karaibe gjatë mesit të viteve 1700.
