Kimotripsina: >Përdoret si shembull i një proteaze serine sepse struktura dhe mekanizmi i saj janë kuptuar mirë. > Katalizon hidrolizën e lidhjeve peptide, në anën karboksil të vargjeve anësore aromatike të mëdha (Tyr, Phe, Trp).
Pse quhen proteaza serine?
Proteinazat serine janë klasa më e madhe e proteinazave të gjitarëve. Ata quhen kështu sepse kanë një mbetje serine thelbësore katalitike në vendet e tyre aktive Proteinazat e serinës janë në mënyrë optimale aktive në pH neutral dhe luajnë role të mëdha në proteolizën jashtëqelizore.
Çfarë është serine proteaza?
Proteazat e serinës (ose endopeptidazat e serinës) janë enzima që çajnë lidhjet peptide në proteinat, në të cilat serina shërben si aminoacidi nukleofilik në vendin aktiv të (enzimës). Ato gjenden kudo në eukariotët dhe prokariotët.
Pse tripsina konsiderohet si një proteazë serine?
Trypsina është një proteazë serine që gjendet në sistemin tretës të shumë vertebrorëve, ku ajo hidrolizon proteinat në anën karboksil të aminoacideve lizinë ose argininë.
A janë kimotripsina dhe tripsina serinë proteaza?
Kimotripsina, tripsina dhe elastaza janë proteaza serine që përdorin treshen katalitike për të kryer hidrolizën e lidhjeve peptide.
