Shalqinjtë e paprerë qëndrojnë 7-10 ditë në banak dhe 2-3 javë në frigorifer, shalqiri i prerë renditet gjithashtu në tabelën tonë. Kohëzgjatja e ruajtjes së shalqinit varet se kur është zgjedhur shalqini dhe si ruhet.
Si mund ta dalloni nëse një shalqi i paprerë është i keq?
Mënyra më e lehtë për ta dalluar është kontrolloni lëkurën për ndonjë njollë të lagur dhe njolla myku të gjelbër-blu, të zezë ose të bardhë Edhe nëse pjesa e jashtme duket në rregull, ekziston një mundësia që fruti të ketë shkuar keq. Nëse mishi ka njolla të dukshme të errëta ose është i mbuluar me ndonjë gjë të zbehtë, duhet ta hidhni atë.
A mund të shkojë keq një shalqi i tërë?
Ashtu si shumica e ushqimeve të tjera, shalqiri mund të prishet shpejt… Problemi është se shalqiri i prishur mund të duket dhe të nuhasë të rregullt, por shija e tij e thartë zbulon se nuk është më i ngrënshëm. Mbani në mend se ky frut do të ruajë cilësinë e tij më mirë nëse e mbani të plotë dhe e prisni menjëherë para se ta hani.
A shkon keq shalqiri i paprerë nëse lihet jashtë?
Një shalqi i paprerë mund të mbahet në banak në temperaturën e dhomës deri në 10 ditë. Një shalqi i paprerë mund të mbahet në frigorifer deri në 3 javë. Një shalqi i prerë është i mirë në frigorifer për rreth 3 ditë.
Për sa kohë është i mirë shalqiri i paprerë në temperaturën e dhomës?
Pasi të zgjidhet, shalqiri i paprerë mund të ruhet për rreth dy javë në temperaturën e dhomës, ose të ruhet në frigorifer midis 45 dhe 50°. Shalqinjtë e paprerë kanë një jetë më të shkurtër në frigorifer, kështu që ruajeni në temperaturën e dhomës derisa të jeni gati për t'u ftohur dhe për t'u ngrënë.
