Logo sq.boatexistence.com

Çfarë është shërbimi i kamarierit?

Përmbajtje:

Çfarë është shërbimi i kamarierit?
Çfarë është shërbimi i kamarierit?

Video: Çfarë është shërbimi i kamarierit?

Video: Çfarë është shërbimi i kamarierit?
Video: Kamarieri më i famshëm i momentit, ky është 18-vjeçari nga Gjakova | ERA VERË | T7 2024, Korrik
Anonim

Stafi i pritjes (anglisht britanik), stafi i pritjes (anglisht i Amerikës së Veriut), kamarierët (mashkull)/kamerieret (femra) ose serverët (anglishtja e Amerikës së Veriut), janë ata që punojnë në një restorant ose një bar dhe ndonjëherë në shtëpi private, duke u kujdesur për klientët duke i furnizuar me ushqime dhe pije sipas kërkesës.

Çfarë do të thotë shërbimi i kamerierit?

Shërbimi i kamarierit. I njohur më shpesh si shërbimi i uljes, një kamarier kujdeset për gjithçka, nga marrja e porosive deri te shërbimi i ushqimit dhe pagesa. Përfitimet. Shërbimi është më i personalizuar pasi darkat shërbehen drejtpërdrejt. Kërkesat speciale mund të akomodohen më lehtë në krahasim me shërbimet e tjera.

Çfarë lloj pune është kamarieri?

Kamerieri/Kamerieret zakonisht punojnë për restorante dhe objekte të tjera ushqimore për të bashkëvepruar me darkuesit dhe për t'u siguruar atyre vaktet e tyre në kohën e duhur. Ata punojnë ngushtë me kamerierët/kamerieret e tjera dhe stafin e restorantit për të marrë porosi, për të dhënë rekomandime për menunë e darkës dhe për t'i kontrolluar ato gjatë gjithë shërbimit.

Cilat janë hapat në një shërbim kamarieri?

Kushtet në këtë grup (12)

  • Përshëndeti/Mirësevini Mysafirin brenda 2 minutash. Buzëqeshni dhe jini gjithmonë të ngrohtë dhe ftues. …
  • Pije kthimi- 2-4 minuta. Informoni mysafirët për veçoritë e përditshme. …
  • Vendos/Vendosni porosinë - Kohëzgjatja e kurseve në përputhje me rrethanat. • …
  • Shënoni tabelën. …
  • Dorëzimi i ushqimit. …
  • Kontrollo përsëri. …
  • Mirëmbajtja e tavolinës. …
  • Pastro tabelën pas hyrjeve - 3 minuta.

Çfarë do të thotë shërbimi i pjatës?

Shërbimi i pjatave është një modifikim i shërbimit francez, ku ushqimi rregullohet në pjatat e servirura me një enë për servirje dhe më pas i ofrohet çdo mysafiri, i cili më pas shërben vetë nga pjata. … Nuk ka shërbim në tryezë në shërbimin rus.

Recommended: