Nuk ka asnjë standard të saktë të konvertimit midis të freskëtit dhe të grirë paraprakisht, por për t'ju dhënë një ide, mund t'ju duhet vetëm 1/4 lugë kafeje arrëmyshk i sapo bluar aty ku mund t'ju duhet një lugë çaji para bluarje – dhe me siguri do të merrni më shumë shije nga ajo 1/4 lugë.
A mund ta zëvendësoj arrëmyshk të bluar me arrëmyshk të plotë?
Zëvendësimi i arrëmyshkut
Mund të zëvendësoni gjithmonë arrëmyshk të bluar me arrëmyshk të sapo bluar nga një bishtaja, por aroma nuk do të jetë aq e mprehtë. OSE - Për lugë çaji që ju nevojitet, mund të përdorni topuz i bluar … OSE - Nëse keni një kavanoz me erëza byreku me kungull, mund të përdorni sasi të barabarta të kësaj për të zëvendësuar arrëmyshk.
A është arrëmyshk i bluar i njëjtë me arrëmyshk i plotë?
Ndryshe nga arrëmyshku i bluar, ky varietet, zgjat pafundësisht për aq kohë sa ruhet siç duhet. Ajo që me të vërtetë e dallon arrëmyshkun e plotë nga homologu i tij i bluar është aroma e fuqishme. Arrëmyshku i plotë ka shije më të fortë dhe ka shumë më shumë shije.
Si mund ta zëvendësoj arrëmyshk të plotë?
Allspice gjendet zakonisht në qilarët e kuzhinës, duke e bërë atë një alternativë të përshtatshme për arrëmyshk. Mund ta zëvendësoni arrëmyshkun me një sasi të barabartë arrë erëzash në recetat tuaja. Spice është bërë nga manaferrat e bluar nga pema Pimenta dioica. Shija e tij është e ngjashme me atë të arrëmyshkut dhe mund të zëvendësohet në një raport 1:1.
Sa arrëmyshk duhet të hedh në një recetë?
Pak më i ëmbël se topuz, arrëmyshk është thelbësor për salcën beshamel dhe gjithashtu shkon mirë me frutat e pjekura ose të ziera, kremrat e vezëve, grushta, kerri, salcat (veçanërisht salcat me bazë qepë dhe qumësht), makaronat dhe perimet (sidomos spinaqi). Një arrëmyshk i plotë i grirë në rende jep 2 deri në 3 lugë çaji arrëmyshk të bluar.
