Logo sq.boatexistence.com

Cila kafshë prodhon mish viçi?

Përmbajtje:

Cila kafshë prodhon mish viçi?
Cila kafshë prodhon mish viçi?

Video: Cila kafshë prodhon mish viçi?

Video: Cila kafshë prodhon mish viçi?
Video: A e gjeni dot si quhet kjo kafshë? Prodhon shumë qumësht dhe mish 2024, Mund
Anonim

Mishi i viçit është mishi i viçave, kryesisht viça qumështor meshkuj të racës së pastër. Në shumë vende, duke përfshirë Britaninë e Madhe, prodhimi i viçit është i lidhur ngushtë me industrinë e qumështit; viçat meshkuj qumështorë nuk mund të prodhojnë qumësht dhe shpesh konsiderohen të papërshtatshëm për prodhimin e viçit.

Cilat kafshë bëjnë viçin?

Viçi është mishi i një viçi ose kafshe të re viçi. Një viç viçi rritet deri në moshën rreth 16 deri në 18 javë, me peshë deri në 450 paund. Viçat meshkuj të qumështit përdoren në industrinë e viçit.

A është viçi lopë apo dele?

Mishi i viçit është i ndryshëm nga qengji. Mishi i viçit merret nga lopë foshnja, ose një viç që nuk ka arritur ende pjekurinë. Viçi shpesh vjen nga një lopë e re mashkull që është edukuar në një familje lope qumështore dhe meqenëse kjo lopë e re nuk mund të prodhojë qumësht, ato përdoren për viçin në vend të tyre.

Si quhet mish viçi?

Mish viçi, mish viçash i therur ndërmjet 3 dhe 14 javësh, me shije delikate, me ngjyrë të bardhë gri të zbehtë, i fortë dhe me kokrriza të imta, me teksturë prej kadifeje. … Edhe pse mishi i një kafshe nga 15 javë deri në një vit quhet teknikisht viç, ai tregtohet shpesh si viçi.

Nga e marrim mishin e viçit?

Viçi është mish nga viça, zakonisht viçat e demit nga tufat e qumështit, pasi ato nuk mund të përdoren për prodhimin e qumështit. Mishi i viçit shquhet si i zbehtë dhe i butë, gjë që është kryesisht rezultat i një diete të kufizuar dhe ushtrimeve minimale, megjithatë, që nga ndalimi i arkave, viçat lëvizin shumë më tepër.

Recommended: