Pothuajse të gjitha prerjet fillojnë duke qëruar karrotën, prerë pjesën e sipërme dhe më pas prerë në tre ose katër pjesë Mund ta kaloni hapin e qërimit nëse lëkura është shumë e hollë dhe duket e shijshme. Nga atje, është një çështje për të prerë çdo copë karrote në forma gjithnjë e më të vogla.
Si i prisni karotat në feta?
Përdorni një qërues të zakonshëm perimesh për të prerë lëkurat e karotës. Më pas, vendosni karotat në një dërrasë prerëse, me anën e gjatë poshtë. Prisni majat dhe përdorni një thikë të mprehtë kuzhine për të prerë karotat në mënyrë tërthore në 2 ose 3 copa. Secila duhet të jetë 2-3 inç e gjatë.
A duhet të qëroj karotat?
Kur bëhet fjalë për këtë, nuk keni pse të qëroni kurrë karotatPër sa kohë që i lani dhe i pastroni mirë për të hequr papastërtitë dhe çdo mbeturinë, karotat e paqëruara janë krejtësisht të sigurta (dhe të shijshme) për t'u ngrënë. … Disa njerëz nuk e pëlqejnë shijen e lëkurës së karotës dhe thonë se ka një shije të pakëndshme dhe të hidhur.
Sa kohë duhet për t'u gatuar karotat?
Karotave të prera në feta 1-4 inç duhen 4 deri në 5 minuta për t'u gatuar deri në zbutje të freskët. Mund t'i gatuani edhe pak më gjatë nëse preferoni karota që janë edhe më të buta. Vetëm sigurohuni që të mos i zieni shumë gjatë! Ziejini ato për 10 minuta dhe karotat do të kthehen në pure.
Çfarë madhësie duhet të pres karotat?
Preni në mënyrë tërthore në gjatësitë që dëshironi, zakonisht 3 inç është një standard i mirë Më pas prisni në shkopinj trashësinë që dëshironi. Shkopinjtë më të mëdhenj janë të mirë për pjata me perime, dhe ato të holla janë të mira për sallata ose turshi. Për të bërë karota të prera në kubikë, grumbullojini fetat dhe pritini në kube sado të mëdha që dëshironi.
