Megjithatë, egjiptianët e lashtë mendohet se kanë krijuar tortën e parë. Egjiptianët shpesh bënin bukë ëmbëlsirash të ëmbëlsuara me mj altë, të cilat ka të ngjarë të ishin versioni më i hershëm i ëmbëlsirave.
Kush e bëri i pari tortën?
Sipas historianëve të ushqimit, egjiptianët e lashtë ishin kultura e parë që tregoi dëshmi të aftësive të avancuara të pjekjes. Fjalori anglez i Oksfordit e gjurmon fjalën angleze cake në shekullin e 13-të. Është një prejardhje e 'kaka', një fjalë e vjetër norvegjeze. Bukëpjekësit evropianë mesjetarë shpesh bënin ëmbëlsira me fruta dhe bukë me xhenxhefil.
Nga erdhi torta fillimisht?
Evropa është kredituar me shpikjen e ëmbëlsirave moderne, të cilat ishin të rrumbullakëta dhe të mbuluara me krem. Rastësisht, kremi i parë ishte zakonisht një përzierje e zier sheqeri, të bardha veze dhe disa aromatizues. Gjatë kësaj kohe, shumë ëmbëlsira ende përmbanin fruta të thata, si rrush pa fara dhe qitro.
Për çfarë u përdor torta për herë të parë?
Fjalët në vetvete janë me origjinë anglosaksone dhe ka të ngjarë që termi kek është përdorur për bukat më të vogla. Tortat zakonisht piqeshin për raste të veçanta, sepse bëheshin me përbërësit më të mirë dhe më të shtrenjtë në dispozicion të kuzhinierit.
Kush e shpiku tortën me çokollatë?
Historia e tortës me çokollatë shkon prapa në vitin 1764, kur Dr. James Baker zbuloi se si të bënte çokollatë duke bluar kokrrat e kakaos midis dy gurëve masivë rrethorë mulliri. Një autore e njohur librash gatimi në Filadelfia, Eliza Leslie, botoi recetën më të hershme të tortës me çokollatë në 1847 në Librin e Faturave të Zonjës.
