Në çdo vizitë, një oficer i fshehtë kërkoi një qebap qengji, duke e bërë të qartë se vuanin nga një alergji ndaj qumështit. Testet e kryera nga një analist zbuluan të dy qebapët përmbanin qumësht. … Paketimi i mishit u zbulua se identifikonte qartë mishin që përmbante qumësht.
Nga çfarë përbëhet mishi i doner qebapit?
Çfarë lloj mishi përdoret në Doner Kebab? Mishi tradicional i doner qebapit është qengji. Sot, mishi i pulës, viçi, gjeldeti dhe viçi gatuhen në të njëjtën mënyrë, me një kombinim të mishit të këmbëve të viçit, mishit të qengjit dhe yndyrës së bishtit të qengjit.
Si bëhet doner?
Gjërat e vërteta janë bërë nga 20 apo më shumë kile pule hallall, qengji ose viçi, të prera në feta me dorë, me shtresa me dorë,- e cila më pas gatuhet ngadalë ndërsa rrotullohet rreth nxehtësisë llambë. Mjerisht, vendet që shërbejnë për këtë kënaqësi të vërtetë janë të pakta dhe rrallë gjenden në rrugë.
Pse mishi donner është kaq i pashëndetshëm?
"Si vakt ai bashkon mish pa dhjamë, bukë pitta me miell integral dhe sjell perime në formën e sallatës. Por doner qebapët priren të vijnë të mbytur në salcë, të cilat sjellin shumë yndyrë dhe kripë. " … Dhe 60% e qebapëve të testuar ishin të larta në yndyrë trans, gjë që rrit nivelet e kolesterolit.
Çfarë është qebapi më i shëndetshëm apo McDonald's?
Ushqimet e qebapeve janë më të shëndetshme në një masë të madhe. Ajo që merrni në McDonald's është thjesht patate të skuqura të skuqura dhe të kripura seriozisht dhe grumbuj sheqeri. Nga ana tjetër, ushqimet e restoranteve qebap janë më të shëndetshme pasi përdorin mish të freskët dhe të papërpunuar për të përgatitur ushqimet e tyre.
