Pema e kakaos Theobroma e ka origjinën në rajonin e sipërm të pellgut të Amazonës (Brazil, Kolumbi dhe Peru) Sot, kakao rritet nga 40-50 milionë fermerë kakao në më shumë se 50 vende në mbarë botën. 90% e kakaos në botë rritet në ferma të vogla familjare, ndërsa vetëm 5% rritet në plantacione më të mëdha tregtare.
Me çfarë rriten kokrrat e kakaos?
KAKAO RRITET NË PEMË
Pema e kakaos jep fryte në trungun dhe degët e saj. Ata quhen bishtaja. Bishtajat përmbajnë fara të cilat quhen kokrra kakao. Fasulet përbëhen nga një shtresë farë, një bërthamë dhe një embrion.
A mund të rriten kokrrat e kakaos në SHBA?
Fasulet e kakaos rriten me të vërtetë në SHBA, por vetëm në zona shumë të kufizuara.… Ashtu si pemët e tyre mëmë, kokrrat e kakaos kanë nevojë për temperatura konstante të ngrohta në mënyrë që të lulëzojnë - zakonisht midis 65 dhe 90 gradë Fahrenheit - së bashku me lagështi të lartë dhe reshje të bollshme shiu (40-100 inç në vit).
Ku gjenden pemët e kakaos?
Afrika është kontinenti kryesor në prodhimin e kakaos që gjeneron 70% të kakaos në botë. Pemët e kakaos rriten gjithashtu në kontinentet e Amerikës së Veriut, Amerikës së Jugut dhe Azisë. Vendet kryesore të rritjes së kakaos përfshijnë Meksikën, Brazilin, Ekuadorin dhe Indonezinë.
A është kakao e njëjtë me kakaon?
Përgjigja është në vapë. Pluhuri i kakaos dhe pluhuri i kakaos janë shumë të ngjashëm, i vetmi ndryshim është se kakao përpunohet në një temperaturë shumë më të lartë (dhe shpesh kakaoja e paketuar përmban sheqer të shtuar dhe bulmet). … Pra, pluhuri i kakaos është bërë nga fasule të fermentuara që nuk janë pjekur.
