Emri piloncillo përkthehet në " bukë e vogël", por në dyqane do ta gjeni më shpesh këtë sheqer kompleks në formë koni. Forma e konit e piloncillos vjen nga kallëpet në të cilat sheqeri ftohet dhe ngurtësohet.
Çfarë është piloncillo meksikan?
Piloncillo është një sheqer i plotë kallami i parafinuar, i gjetur kryesisht në Meksikë, ku ka ekzistuar për të paktën 500 vjet. Ka një shije prej dheu, si karamel. Disa e përshkruajnë atë si të ngjashme me një sheqer kafe ose melasë shumë intensive. Zakonisht mund të gjendet në tregjet meksikane i shtypur në blloqe, kone ose bukë.
Çfarë mund të përdor në vend të piloncillo?
Nëse nuk mund të gjeni piloncillo dhe dëshironi të provoni disa nga recetat, mund ta zëvendësoni me peshë me sheqer kafe të errët dhe melasa (1 filxhan kafe e errët sheqer + 2 lugë çaji melasë).
A është Panela njësoj si piloncillo?
Panela është sheqer i plotë kallami i parafinuar, lëng kallami i zier i derdhur në kallëpe në formë shtyllesh të vogla, prandaj emri i saj tjetër: piloncillo. Ashtu si sheqeri kaf, ky ëmbëlsues i Amerikës Qendrore dhe Jugore shpesh vjen në versione më të lehta (blanco) dhe më të errëta (oscuro).
A shet Walmart piloncillo?
Goya Panela Piloncillo (sheqer kaf) 1 LB, paketë me 2 - Walmart.com.
