Logo sq.boatexistence.com

Pse të përdorni një kartouch në vend të një kapak?

Përmbajtje:

Pse të përdorni një kartouch në vend të një kapak?
Pse të përdorni një kartouch në vend të një kapak?

Video: Pse të përdorni një kartouch në vend të një kapak?

Video: Pse të përdorni një kartouch në vend të një kapak?
Video: Не заводится скутер Honda Dio 2024, Mund
Anonim

Cili është qëllimi i gatimit me kartushë? Ndryshe nga një kapak metalik, i cili mund të thithë nxehtësinë dhe të ngadalësojë gatimin, si dhe të krijojë njolla të pabarabarta kondensimi, një kartushë lejon enët e ziera, të ziera dhe me xham të avullohen shpejt dhe në mënyrë të barabartë…

A mund të përdor një kartouch në tenxhere të ngad altë?

Një kapak i gjithanshëm

Sigurisht, një kartushë mund të përdoret për më shumë se teknika delikate gatimi: çdo gjë që kërkon gatim të ulët dhe të ngad altë, të tilla si salcat, supat, reçelrat ose zierjet përfitojnë duke përdorur këtë kapak të përkohshëm.

Çfarë është një kartushë e lagur?

Kjo teknikë përshkruan procesin e gatimit të zbutjes së qepës dhe nxjerrjes së ëmbëlsisë së saj natyrale pa e lejuar atë të marrë ndonjë ngjyrë. Qepët djersiten lehtë në pak vaj ose gjalpë. Përdorimi i një kartushi të lagur ndihmon procesin e djersitjes dhe mbyll lëngjet

Si e bëni kartuazhin me letër pergamene?

Bëni një kartuazh

  1. Hiqni një copë letër pjekjeje dhe paloseni në gjysmë.
  2. Palos letrën përsëri në gjysmë për të bërë një katror më të vogël.
  3. Paloseni në gjysmë për të formuar një trekëndësh, duke u siguruar që dy anët e palosura të jenë në anët – pjesa e sipërme e trekëndëshit duhet të jetë letër e lirshme.
  4. Përsëriteni për të formuar një trekëndësh më të ngushtë.

A mund ta mbuloni një tavë me letër pergamene?

Disa tava vijnë me kapak që janë të sigurt për furrën, por mund të përdorni gjithashtu letër alumini ose letër pergamene për një mbulesë të improvizuar Nëse nuk keni kapak, fletë metalike ose pergamenë, lëreni enën të pambuluar në furrë, por prisni të vendosni pjesën tuaj të sipërme krokante derisa tavës t'i mbeten vetëm 5 ose 10 minuta për të gatuar.

Recommended: