Një hot dog është një pjatë e përbërë nga një sallam i pjekur në skarë ose i zier në avull, i shërbyer në të çarën e një simite pjesërisht të prerë në feta. Termi hot dog mund t'i referohet edhe vetë sallamit. Suxhuku i përdorur është një vrimë ose një frankfurter. Emrat e këtyre salsiçeve zakonisht i referohen edhe pjatës së tyre të montuar.
Pse e quajnë hot dog?
Emigrantët gjermanë sollën jo vetëm salsiçe, por edhe dachshunds kur erdhën në Shtetet e Bashkuara. Emri 'hot dog' ndoshta filloi si një shaka për qentë e tyre të hollë, të gjatë dhe të vegjël Në fakt, gjermanët e quajtën gjellën e tyre 'salcice dachshund' ose 'qen i vogël', duke lidhur kështu termi 'qen' për hot dog.
Çfarë racash janë hot dogët?
10 racat më të mira të qenve me mot të nxehtë
- Tregues gjerman me flokë të shkurtër. …
- Spaniel Ujor Amerikan. …
- Dane e Madhe. …
- Border Collie. …
- Qen Cattle Australian. …
- Airedale Terrier. …
- Golden Retriever. …
- Chesapeake Bay Retriever.
Si bëhet një hot dog?
Së pari mish derri dhe/ose copa viçi grihen në një makinë dhe më pas nxirren përmes një pajisjeje metalike të ngjashme me sitë, në mënyrë që të ngjajnë me mishin e bluar të hamburgerit. Në këtë pikë, shtohen prerjet e bluar të pulës (nëse ka) dhe së bashku, përzierja përzihet (emulsohet) derisa të duket si brumi i sipërpërmendur i mishit.
A vendosin krimba në hotdogs?
Pa krimba Pas një pure tjetër, pasta e mishit derdhet në zorrë për të marrë atë formën e njohur tubulare dhe më pas gatuhet plotësisht. Pas një shpëlarjeje me ujë, hot-dogut i hiqet shtresa e celulozës dhe paketohet për konsum. Ndonëse nuk është një ngrënie e mirë, është e gjitha e miratuar nga USDA.
