Kuzhina ukrainase është koleksioni i traditave të ndryshme të gatimit të popullit ukrainas të grumbulluara gjatë shumë viteve. Kuzhina ndikohet shumë nga toka e pasur e errët nga e cila vijnë përbërësit e saj dhe shpesh përfshin shumë përbërës.
Cili është ushqimi tipik ukrainas?
Pjata kombëtare e Ukrainës që padyshim e ka origjinën nga vendi është borscht. Megjithatë, varenyky dhe holubtsi konsiderohen gjithashtu të preferuarat kombëtare të popullit ukrainas dhe janë një vakt i zakonshëm në restorantet tradicionale ukrainase.
A është ushqimi ukrainas i shëndetshëm?
Ato janë plot me antioksidantë, acide yndyrore omega-3 dhe kombinojnë yndyrna të shëndetshme, proteina, vitamina dhe fibra. Ushqimi ukrainas është i mrekullueshëm për shëndetin e zemrës, lëkurën, flokët, menaxhimin e peshës, shëndetin e kockave; problemet me tretjen dhe parandalon shumë sëmundje si astma, diabeti, disa lloje kanceri. Është e lirë dhe e lehtë për t'u gjetur.
A janë ushqimet ruse dhe ukrainase të njëjta?
Rusia dhe Ukraina mund të ndajnë të njëjtin kufi, por ata nuk ndajnë të njëjtën kuzhinë Historia e Rusisë dhe Ukrainës janë të ndërthurura pasi të dy kombet ndajnë të përbashkëta kulturore dhe sociale. Për shembull, në familjet ruse dhe ukrainase, të gjithë të ftuarve u ofrohet ushqim dhe pije për të shprehur mikpritjen dhe mirëqenien.
Cilat janë tre ushqime unike ukrainase?
Kuzhina ukrainase është e famshme për borsch-in e saj legjendar (supë me panxhar), pampushky (donuts hudhër), varenyky (petë) dhe shumë pjata të tjera të shijshme. Por menuja kombëtare “fsheh” edhe receta që janë të panjohura edhe për ukrainasit në disa breza!
