Blender ose përpunues ushqimi Për të bluar farat e lirit me një blender, shtoni 1 filxhan (149 gram) fara liri në pajisje dhe përziejini për disa minuta, ose derisa të liri bluhet në masën e dëshiruar. Me një përpunues ushqimi, shtoni të paktën 1 filxhan (149 gram) fara liri dhe bluajini derisa të arrijnë konsistencën tuaj të dëshiruar.
A keni nevojë të bluani farat e lirit?
Gjëja kryesore që duhet të dini rreth ngrënies së farave të lirit është duhet ta bluani para se ta hani. Asgjë e keqe nuk do të ndodhë nëse i hani të gjitha farat, por trupi ynë nuk mund t'i zbërthejë ato në mënyrë natyrale për të tretur të gjitha të mirat ushqyese të lidhura brenda.
Si i grini farat në pluhur?
Receta klasike e mbushjes së bukës
Me thikë Lëvizni ngadalë anën e sheshtë të thikës së kuzhinierit mbi farat, duke shtypur tehun me majat e gishtave për të shtypur farat. Me një llaç llaçNë llaç, lëvizni ngadalë shtypësin në një lëvizje rrethore mbi farat, duke shtypur poshtë për t'i shtypur ato.
A është më mirë të njomni apo grini farat e lirit?
Për të përmirësuar tretjen, është mirë që i bluani farat e lirit përpara se t'i konsumoni. Thithja e farave të lirit zbërthen glutenin dhe i bën proteinat në fara më të lehta për t'u tretur.
Si i njomni farat e lirit para bluarjes?
Thithni farat për 10 minuta në ujë të ngrohtë ose për dy orë në ujë 20°C (70°F) (edhe pse disa furrtarë preferojnë t'i thithin farat e lirit gjatë natës). Pas njomjes, uji bëhet i errët dhe pak viskoz nga fibra e tretshme dhe mishrat që gjenden në sipërfaqen e farës.
