Megjithëse historia është pak e paqartë, duket se ullinjtë e parë që u mbushën me pimentos ishin në rajonin e Provences të Francës në vitet 1700 Mbushje të tjera të njohura priren të jenë shije të forta që mund të përballojnë peshën e vetë ullirit: açuge, bajame, djathë blu.
Pse i mbushin ullinjtë me pimentos?
Specat pimiento "të ëmbla" (d.m.th., as të thartë dhe as të kripur) janë mbushja e njohur e kuqe që gjendet në ullinjtë jeshilë të përgatitur spanjollë ose grekë. Fillimisht, pimiento pritej me dorë në copa të vogla, më pas u mbush me dorë në secilin ulli për të balancuar aromën e fortë dhe të kripur të ullirit
A vendosin pimentos në ullinj?
Pimentos janë një varietet shumë i butë specash djegës dhe njihen gjithashtu si speca qershie. Por pimentos nuk janë të vetmet gjëra të mbushura me ullinj jeshil. … Më pas vjen mbushja e ullirit me pimento Deri në vitet 1960, pimentot mbusheshin në ullinj me dorë, një proces që kërkon shumë kohë.
Çfarë është jashtëqitja e kuqe në ullinj?
Gjëja e kuqe në mes është një pimento. Gjëja e kuqe e mbushur në mes të një ulliri është thjesht një pjesë e një fruti të ngjashëm me një spec zile të quajtur pimento.
Çfarë është një pimento dhe nga vjen?
Histori. Pimento është një shumëllojshmëri e specit djegës (capsicum annuum). Pimento është vendas në Amerikën e Jugut, por është rritur në shumë rajone, duke përfshirë Spanjën, Hungarinë, Marokun dhe Lindjen e Mesme.
