Kur gatuani fort një vezë, ky ajër nxehet, zgjerohet dhe del përmes poreve në lëvozhgë-por jo para se të ngjeshet e bardha e vezës. Kjo e lë vezën me një fund të rrafshuar. Prerja e vezës siguron një rrugë të shpejtë shpëtimi për ajrin, e cila ju jep një vezë me një fund të rrumbullakosur pa probleme.
Pse të hapni një vrimë në një vezë përpara se të zieni?
Është e rëndësishme të hapni vrimën në fundin e yndyrshëm të vezës. Kjo ndodh sepse çdo vezë ka një xhep ajri në këtë fund. Dhe vendoseni vezën në tepsi me vrimën lart, në mënyrë që ky ajër i squfurit të mund të shpëtojë siç duhet. … Ventilimi i bën vezët të duken dhe shije të mrekullueshme.
Cili është qëllimi i shpimit të vezëve?
Një vegël kuzhine me një kunj çeliku të mprehtë, zakonisht të montuar në susta, e cila hap një vrimë të vogël në fundin e madh të një veze. Kjo vrimë parandalon plasaritjen e vezës sepse ajri brenda (i cili zgjerohet gjatë zierjes) mund të largohet gradualisht.
Çfarë ndodh nëse nuk e shponi një vezë në një tenxhere me vezë?
Një vezë e plasaritur do të shpërthejë gjatë gatimit dhe do të bëjë një rrëmujë serioze! Nëse nuk e shponi guaskën, po shfrytëzoni një shans që ajo të shpërthejë. Kunja në gotën e ujit e bën shumë të lehtë për t'u bërë. … Sigurohuni që të shponi skajin më të ngushtë të vezës - shpimi i përfshirë funksionon mirë.
A e bën më të lehtë qërimin shpimi i një veze para zierjes?
Kur uji ngroh vezën, ai xhep ajri zgjerohet dhe krijon presion brenda lëvozhgës, gjë që mund ta plas atë. Shpimi i tij do ta lehtësojë këtë presion. Veçanërisht në vezët e vjetra - të cilat janë më të mira për zierje sepse janë më të lehta për t'u qëruar- pasi kanë më shumë gaz brenda lëvozhgës dhe kështu çajnë më lehtë.
