Nuk do të mund t'i vendosni të gjitha menjëherë. Shtoni një grumbull të madh, mbulojini ato dhe gatuajeni rreth 2 minuta. … 3 kilogramë tingëllon si shumë zarzavate, por ato gatuhen deri në gjysmën e madhësisë së tenxheres suaj pasi të kenë mbaruar. Pasi të jenë futur të gjitha, gatuajini të mbuluara për një orë në zjarr të ulët, duke i përzier herë pas here.
Sa të ftohtë mund të tolerojnë kollaret?
Collards mund të përballojnë temperaturat prej 20 gradë F ose më pak në disa raste. Ata shijojnë më ëmbël pas një ngricë të lehtë. Figura 4. Për të korrur kollare, prisni bimë të vogla në nivelin e tokës ose hiqni gjethet e poshtme ndërsa bima rritet.
Si i mbroni zarzavatet nga ngricat?
Megjithëse kollaret janë perime natyrale të qëndrueshme që tolerojnë të gjitha ngricat, përveç ngricave më të rënda, ju mund ta zgjasni sezonin duke siguruar pak mbrojtje ndaj ngricave. Pajisja më e thjeshtë është mbulesa rreshtash lundruese -- pëlhurë e lehtë bujqësore që shtrihet drejtpërdrejt mbi kollare dhe siguron mbrojtje nga ngricat mesatare.
A i dëmton moti i ftohtë zarzavatet?
Zarzavatet janë më rezistentët ndaj të ftohtit nga çdo bimë në familjen Brassica rezistente ndaj të ftohtit. Kollaret mund t'i rezistojnë temperaturave të dimrit. deri në 5 F. dhe ato zakonisht vijnë përmes të ftohtit edhe më të shijshëm.
Sa kohë duhet që zarzavate të zbuten?
Pasi të jenë futur të gjitha, gatuajini të mbuluara për një orë në zjarr të ulët, duke i përzier herë pas here. Bëni një test shije për të parë nëse janë bërë plotësisht pas një ore. Nëse nuk janë plotësisht të buta dhe me shije, gatuajini edhe 15 minuta të tjera. Zakonisht një orë e bën këtë.
