Ndiq këta hapa
- Vendosni pak krem me krem në tepsi. …
- Vendosni shtresën e parë të tortës në stendë. …
- Vendosni disa rripa letre pergamene poshtë tortës tuaj. …
- Filloni me 1 deri në 1½ filxhanë krem. …
- Përhapni kremin pak përtej skajit të tortës suaj. …
- Vendosni shtresën e dytë nga lart poshtë.
Si e ngrini një tortë pa e thyer atë?
Këshillë: Mbusheni me krem një qese të madhe pastiçerie të pajisur me një majë shumë të madhe Kjo e bën shpërndarjen e lehtë të kremës pa grisur thërrimet e tortës. Duke filluar nga skaji i jashtëm i tortës, ushtroni presion në qese dhe gjurmoni një vijë të trashë të ngrirjes rreth skajit të tortës, duke bërë një spirale drejt qendrës.
Cila është një teknikë e mirë për të ngrirë një tortë?
Filloni me pjesën e sipërme të tortës, duke e përhapur brymën deri në skajin e shtresës. Më pas, ngrini anët. Nëse torta është në një pllakë rrotulluese, rrotullojeni përreth ndërsa ngrini për një shtresë të barabartë. Kur të keni mbaruar, hiqni shiritat e letrës pergamenë dhe admironi pjatën tuaj të bukur e të pastër.
Sa e lartë është një kek me një shtresë?
Ëmbëlsira standarde
Shresat mund të jenë secila 2 inç ose 3 inç e gjatë. Pra, mund të ketë dy shtresa që bëjnë një tortë 4 deri në 6 inç të gjatë.
A mund të ngrini një tortë pa një pjatë gramafon?
Për ta rrotulluar tortën më lehtë ndërsa lëmoni kremin, ja një hak i lehtë nëse nuk keni një pllakë rrotulluese! Nxirreni unazën nga një mikrovalë dhe vendoseni në një dyshek ose sirtar që nuk rrëshqetnë mënyrë që të mos rrëshqasë.
