7 Mënyra të thjeshta dhe mahnitëse për të ngrënë Jambon gjatë gjithë verës
- Kjo nuk është vetëm proshutë. …
- Sallatë mbi një shkop: Qebapë Caprese. …
- Mbulo Jambon rreth peshkut ose butakëve. …
- Mbulo Jambon rreth Grissinit. …
- Tartina me djathë dhe zarzavate. …
- Shto aromë sallatës me patate. …
- Mbuloni frutat me Jambon. …
- Pjepër me Jambon.
Si e hani një proshutë Bayonne?
Ne hamë proshutë bajone të papërpunuar si proshuto ose proshutë serrano, por baskëve e pëlqejnë më së miri atë të prerë në feta të trasha dhe të kaurdiset (shih Proshutë e kuruar me uthull dhe shalota të karamelizuara, djathtas). Një tjetër pjatë e preferuar baske përbëhet nga vezë të skuqura në yndyrë pate, të shërbyera me proshutë të skuqur të spërkatur lehtë me uthull.
Pse proshuta franceze është kaq e mirë?
Jambon de Paris ka shije kaq të mirë sepse është i kripur i lagësht dhe i gatuar ngadalë. Shllira e lagur do të thotë që proshuta ruan shumë lagështi. Dhe kjo lagështi shton shumë shije sepse vetë proshuta gatuhet ngadalë në lëngun e perimeve.
Çfarë është një sanduiç parizian?
Në listën e ushqimeve të rrezikuara në Paris është sanduiçi Jambon-Beurre Asgjë më shumë se një baguette e mrekullueshme (mundësisht ficelle e dobët) e mbushur me gjalpë franceze pak të kripur dhe proshutë pariziane me erëza (aka jambon de Paris), është kombinimi më i thjeshtë, por një version i mirë i tij është gjithnjë e më i vështirë për t'u gjetur.
Pse quhen Jambons?
Fjala jambon do të thotë proshutë në frëngjisht Arritja e statusit të ushqimit të shpejtë, e mishëruar nga krijimi i një jambon vegan, duhet të jetë konfuze për francezët që vizitojnë. Emri francez ishte baza për hipotezën time fillestare se kompania irlandeze e furrave Cuisine de France shpiku jambon.
