Arrat përmbajnë rreth 30-300 IU vitaminë A, 0,22-0,45 mg tiamin , 0,10-0,16 mg riboflavinë dhe 0,7-1,105 mg 100 g −1 i bërthamës.
Çfarë vitamina B janë te arrat?
Arrat janë një burim i shkëlqyer i disa vitaminave dhe mineraleve. Këto përfshijnë bakër, acid folik, fosfor, vitaminë B6, mangan dhe vitaminë E.
Çfarë ushqimesh kanë natyralisht tiaminë?
Cilat ushqime janë të pasura me tiaminë?
- Ushqime me drithëra integrale.
- Mish/peshk/pulë/vezë.
- Qumështi dhe produktet e qumështit.
- Perime (d.m.th., perime jeshile, me gjethe; panxhar; patate)
- Bishtajoret (d.m.th., thjerrëzat, soja, arra, farat)
- Lëngje portokalli dhe domate.
Cili burim ushqimor është më i lartë në tiaminë?
Në mish, mëlçia ka sasinë më të lartë të tiaminës. Ndërsa tre ons biftek viçi ju jep 7% të vlerës ditore të tiaminës, një porcion mëlçi viçi do t'ju japë rreth 10%. Një racion salmon i gatuar ju jep 18% të vlerës ditore të tiaminës.
Cilat nga burimet e mëposhtme janë burimet më të mira të tiaminës?
Ushqimet me përmbajtje të lartë tiamin përfshijnë mish derri, peshk, fara, arra, fasule, bizele të gjelbra, tofu, oriz kaf, kungull, shparg dhe ushqim deti.
