TOPAT E MISHIT TË MISHIT TË MISHIT Bëjini topa të vegjël, i lagni nga jashtë me vezë dhe i rrotulloni në krisur të grirë ose thërrime buke të imta. Skuqini këto topa të mishit në një kafe të lehtë. Kur e servirni pjatën, vendosni këto rreth një pjekje ose fileto të butë dhe derdhni mbi të gjithë një lëng mishi të pasur. Një pjatë e kushtueshme.
Si do ta bëni përgatitjen e mishit të forcës?
Këshilla për përgatitjen e mishit të detyruar
- Mbajini të gjitha sipërfaqet të pastra dhe të dezinfektuara.
- Mbani të gjitha ushqimet të ftohta.
- Përdor mish pa dhjamë të prerë nga indi lidhor i tepërt.
- Kurojini ose marinojini mishrat për t'i dhënë shije dhe për të mbushur erëza.
- Ftojeni pjesët e bluarjes.
- Ngrini pjesërisht përbërësit përpara se t'i bluani.
Cilat janë 3 llojet bazë të mishit?
Më poshtë janë tre llojet bazë të mishit të forcës:
- Mish i drejtë i fortë (përfshirë mishin e fortë të stilit të vendit). Kjo është një përzierje e mishit të bluar të kalitur. …
- Mish me gratin. …
- Mousseline forcemeat.
Cilat janë 5 llojet e mishit?
Ushqimet e mishit të forcuar përfshijnë pâte, terina, mousselines dhe mousse (të bëra nga mishi, jo nga lloji i ëmbëlsirës), salcice, mbushje, qofte, pete mishi, galantina dhe quenelles..
Cilat dy mënyra mund të shoqërohen për të zbukuruar mishin?
Garnitura. Garniturat si kërpudha, rrush pa fara të thata me fëstëkë mund t'i shtohen mishit të forcës pasi të jenë përgatitur. garniturat mund të gatuhen pjesërisht.
