I njohur për frutat e tij të ngrënshëm, të cilët shkojnë nga jeshilja dhe e tharta në të verdhë të artë dhe shumë të ëmbël. Por, ka edhe lule dhe gjethe të ngrënshme që përdoren si lëpjetë. Lulet acide përdoren në sallata ose përdoren për të bërë konserva.
A është i ngrënshëm Calamint më i vogël?
Përdorimet e ngrënshme Gjethet kanë një aromë të fortë si qindarka dhe janë më të athët se kalamina (C. sylvatica)[183]. Ato mund të përdoren si aromatizues[183]. Një çaj barishte i ëmbël dhe aromatik bëhet nga gjethet[200].
Çfarë shije ka kalamina?
' KALAMINTA MË E VOGLA (Calamintha nepeta) është një varietet barishte që zotëron virtyte pothuajse superiore, me një erë më të fortë, që i ngjan asaj të Pennyroyal dhe një shije me shije mesatarisht të athët disi si menteja, por më e ngrohtë..
Si e përdorni calamint?
Tradicionalisht, bari është përdorur për të shijen e mishit, por shumëllojshmëria dikton profilin e shijes. Disa i ngjajnë më shumë trumzës, ndërsa të tjerat janë të ngjashme me borzilokun zingjir. Bimët e kalamintës janë tërheqëse për fluturat dhe bletët dhe thahen mirë si një shtesë për pourri. Thajini gjethet për një çaj freskues të nxehtë ose të ftohtë.
A mund të ndahet kalamina?
Kujdesi për bimët e kallaminës
Priteni në 6 në vjeshtë kur gjethet bien ose në pranverë. për të parandaluar fidanët.
