Ato janë një delikatesë për shumicën e njerëzve në Shtetet e Jugut të Amerikës, Australi, vendet afrikane dhe aziatike. Possums nuk janë diçka që ju hani çdo ditë, por bëjnë trajtime të mrekullueshme për raste të veçanta. Ata kërkojnë pastrim të lartë dhe janë të ngrënshëm në shumë mënyra.
A mund të sëmuresh duke ngrënë posum?
A mund të hanë njerëzit possum? Po, njerëzit mund të hanë posum për sa kohë që i gatuani në mënyrën e duhur. Përndryshe, mund të përballeni me një çështje më të keqe se uria për shkak të sëmundjeve që mund të mbartin posumi. Ju duhet t'i hiqni lëkurën për të kontrolluar për sëmundje që mund të kenë këto krijesa.
A është Possum ndonjë i mirë për të ngrënë?
Oposumet kanë jetuar me shijet e stinës dhe tani janë në rregull, dhe disa janë gjetur tepër të trashë; pritet një kënaqësi e dyfishtë, kënaqësia e kapjes dhe kënaqësia për të ngrënë këtë zëvendësues të shkëlqyeshëm të derrit të pjekur.
Çfarë shije ka posumi australian?
Që nga viti 2011, qeveria e Tasmanisë ka lejuar korrjen e egër të posumeve për qëllime komerciale ose kontrollimin kur ato shkaktojnë dëme në të korrat, duke përdorur një sistem të menaxhimit të kuotave. Shije? Një mish i pasur dhe me lojë, që thuhet se është i ngjashëm me rosën e egër.
A mund të hani posume australiane?
Possumet e bishtit të furçave gjenden në të gjithë Tasmaninë dhe megjithëse mund të jenë të lezetshëm dhe me gëzof, ato mund të jenë një dëmtues i vërtetë për fermerët pasi ata do të hanë pothuajse çdo gjë që ju nuk dëshironi… Të gjitha llojet e pozumit mbrohen në Tasmani dhe është e paligjshme që t'i qëlloni pa leje asgjësimi.
