Transyndyrë në ushqimin tuaj
- Mallra të pjekura, të tilla si ëmbëlsira, biskota dhe byrekë.
- Shkurtim.
- Kokoshka në mikrovalë.
- pica e ngrirë.
- Brumë në frigorifer, si biskota dhe role.
- Ushqime të skuqura, duke përfshirë patate të skuqura, donuts dhe pulë të skuqur.
- Krem për kafe jo të qumështit.
- Ngjit margarinë.
Si i identifikoni yndyrnat trans?
Kontrollo etiketën e Fakteve të të ushqyerit dhe listën e përbërësve Nëse etiketa e Fakteve të Ushqyerjes thotë se produkti ka "0 g yndyrë trans", kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht se nuk ka trans. yndyrat. Mund të ketë deri në gjysmë gram yndyrna trans për racion. Pra, kontrolloni etiketën e përbërësve për të parë nëse "vajra pjesërisht të hidrogjenizuar" është në listë.
Cilat janë yndyrnat e mira trans?
Një yndyrë e tillë natyrale trans quhet acidi linoleik i konjuguar, ose CLA. Është i pranishëm kryesisht në mish dhe ushqime të qumështit, si qumështi, kosi dhe djathi. Hulumtimet paraprake sugjerojnë se përfitimet e tij mund të përfshijnë në fakt reduktimin e rrezikut të disa llojeve të kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.
Cili ushqim nuk përmban yndyrna trans?
Hani më shumë ushqime integrale si fruta, perime, drithëra, fasule, mish pa dhjamë, peshk, arra dhe shpendë pa dhjamë.
Çfarë janë yndyrnat trans në MB?
Yndyrnat trans ose acidet yndyrore trans (TFA) janë vajra vegjetalë të ndryshuar kimikisht, të përdorura për t'i dhënë ushqimeve të përpunuara një jetëgjatësi më të gjatë. Ato prodhohen artificialisht nga një proces i quajtur hidrogjenim i cili e kthen vajin e lëngshëm në yndyrë të ngurtë.
