Logo sq.boatexistence.com

Kur jalapenos bëhen vjollcë?

Përmbajtje:

Kur jalapenos bëhen vjollcë?
Kur jalapenos bëhen vjollcë?

Video: Kur jalapenos bëhen vjollcë?

Video: Kur jalapenos bëhen vjollcë?
Video: ЗАДАЧА БЮДЖЕТА: ПИТАТЬСЯ НА НЕДЕЛЮ за 5 долларов, используя основные продукты из кладовой. 2024, Korrik
Anonim

Specat ndonjëherë mund të kthehen natyrshëm të zi (ose vjollcë të errët) gjatë procesit të pjekjes. Lëkura gjithashtu mund të bëhet e zezë kur ekspozohet ndaj rrezeve të tepërta të diellit ose temperaturave të ftohta. Disa lloje specash janë më të prirur për të marrë këtë njollë vjollce të errët ose të zezë, të tilla si jalapenos dhe disa speca zile.

A janë jalapeños vjollcë në rregull për t'u ngrënë?

Specat vjollcë jalapeno janë të ngrënshëm dhe të shijshëm, dhe gjithashtu të nxehtë si një spec tipik jalapeno.

Sa pikante janë jalapeños vjollcë?

Specat e purpurt Jalapeño chile përmbajnë një nxehtësi të moderuar, që varion nga 5,000-10,000 SHU në shkallën Scoville, dhe përdoren si një zëvendësues shumëngjyrësh në çdo recetë që kërkon një jalapeño jeshile.

A janë mirë jalapeños nëse bëhen të kuqe?

Pra, jalapeños e kuqe janë më të vjetra se jalapeños jeshile. Të kuqtë mund të jenë goxha të nxehtë, veçanërisht nëse kanë shumë strija, por janë edhe më të ëmbla se jeshilja. Nëse po përpiqeni të shmangni jalapeños më të nxehta (të themi për një pjatë jalapeno të mbushur), zgjidhni specat djegës pa asnjë strije.

Si e dini kur jalapeños vjollcë janë pjekur?

Mund të dalloni gjithashtu kur piqen specat sepse ato lehtë do të shkulen nga bima. Nëse jeni duke tërhequr frutin dhe bima tërhiqet me vete, specat nuk janë gati për korrje. Çarjet e vogla pranë majës së frutave do të tregojnë pjekurinë e duhur.

Recommended: