Logo sq.boatexistence.com

A duhet të njomni elbin me perla?

Përmbajtje:

A duhet të njomni elbin me perla?
A duhet të njomni elbin me perla?

Video: A duhet të njomni elbin me perla?

Video: A duhet të njomni elbin me perla?
Video: Суп на Всю Семью! РАССОЛЬНИК в КАЗАНЕ! КАК ПРИГОТОВИТЬ 2024, Mund
Anonim

Elb perla nuk ka nevojë të ngjyhet përpara përdorimit dhe do të bëhet i butë gjatë procesit të gatimit. Elbi në tenxhere është më mirë kur ngjyhet gjatë natës në ujë të ftohtë dhe më pas gatuhet në tre pjesë të lëngshme deri në një sasi kokërr.

Pse duhet të thithësh elbin?

Pra, përpara se të gatuani, do ta njomni fillimisht në ujë. … Plus, nëse njom elbin (dhe shumicën e drithërave të tjera) para gatimit, shpërbërja e sheqernave komplekse, taninave dhe glutenit, e bën kokrrat më të lehta për t'u tretur Përveç kësaj, ndihmon disa lëndët ushqyese bëhen më të disponueshme që trupi juaj të thithë.

A është më i mirë për ju elbi perla se orizi?

Orizi kaf gjithashtu ka mbi pesë herë më shumë folate dhe vitaminë E. Sidoqoftë, elbi ka dy herë më shumë kalcium dhe fibra dhe rreth 30 për qind më pak kalori. Të dyja janë ekuivalente në përmbajtjen e proteinave dhe yndyrës. Në fund të fundit, të dyja drithërat janë zgjedhje të shëndetshme dhe marrja e shumëllojshmërisë nga të dyja është më e mira.

Sa kohë duhet të ngjyhet elbi para gatimit?

Luteni 1 filxhan elb në 2 gota ujë gjatë natës në një enë të mbuluar, në frigorifer. Kullojeni dhe shpëlajeni elbin përpara se ta gatuani. Kjo do të sigurojë servirje të shumta, të cilat mund të ruhen në frigorifer dhe të ngrohen shpejt gjatë 3 ditëve të ardhshme.

Sa kohë duhet për të gatuar elbi me perla?

Lërini 2 litra ujë të ziejnë në një tenxhere me kripë. Shtoni elbin, kthejeni zierjen, më pas zvogëloni nxehtësinë në mesatare dhe ziejini pa mbuluar derisa të zbutet, 25–30 minuta.

Recommended: