Varieteti do të përcaktojë se sa kohë i duhet një domateje për të arritur fazën e gjelbër të pjekur. Domatet nuk mund të bëhen të kuqe, edhe kur detyrohen nga teknologjia moderne, nëse nuk ka arritur fazën e gjelbër të pjekur.
Si mund t'i bëj domatet e mia të marrin ngjyrë të kuqe?
Një nga mënyrat më të mira për t'i bërë domatet të marrin ngjyrë të kuqe është duke përdorimi i bananeve të pjekura Etileni i prodhuar nga këto fruta ndihmon në procesin e pjekjes. Nëse doni të dini se si t'i ktheni domatet jeshile në të kuqe, por keni vetëm disa në dorë, përdorimi i një kavanozi ose qese letre kafe është një metodë e përshtatshme.
Sa kohë pasi domatet bëhen jeshile në të kuqe?
Domatet me përmasa standarde marrin 20 deri në 30 ditë nga vendosja e lulëzimit për të arritur madhësinë e plotë – zakonisht quhet "e gjelbër e pjekur"; atyre u duhen edhe 20 deri në 30 ditë për t'u pjekur, domethënë fillojnë të ndryshojnë ngjyrën. Një domate mund të zgjidhet kur fillon të ndryshojë ngjyrën - nga jeshile në të kuqe, rozë, të verdhë ose portokalli në varësi të kultivarit.
Sa kohë i duhet një domate e rritur për t'u bërë e kuqe?
Duhen gjashtë deri në tetë javë nga momenti i pjalmimit derisa frutat e domates të arrijnë pjekurinë e plotë. Kohëzgjatja varet nga varieteti i rritur dhe natyrisht nga kushtet e motit. Temperatura optimale për pjekjen e domateve është 70 deri në 75 F.
A kanë nevojë domatet në diell për t'u pjekur?
Domatet nuk kanë nevojë për rrezet e diellit direkte për t'u pjekur; kanë nevojë vetëm për ngrohtësi. Mund të sillni një domate të skuqur në shtëpi dhe do të piqet në banak.