mund ta vendosni aty për të bërë një matje, por nuk mund ta lini aty. siç përmend @jbakajust1 se do të mbulohet me HOPS dhe maja. nuk mund ta lexosh. dhe në përgjithësi nuk është një ide e mirë që të vendoset diçka në birrë të pafermentuar afatgjatë.
A mund ta kontrolloni gravitetin gjatë fermentimit?
E vetmja mënyrë e vërtetë për të ditur nëse fermentimi ka përfunduar është për të marrë një lexim të gravitetit … Pasi bllokimi i ajrit të ngadalësohet dhe nuk jeni duke bërë shumë aktivitet, merrni një mostër në testin tuaj kavanoz dhe merrni një lexim të gravitetit. Pasi graviteti mbetet i njëjtë për 3 ditë me radhë, majaja ka shumë të ngjarë të bëhet me fermentim.
A mund të vendos hidrometër në karboy?
Çështja më e madhe për ta bërë këtë është se krausen do të mbërthehet si në hidrometrin tuaj ashtu edhe në muret tuaja të karbojit. Edhe nëse prisni që krauseni të shuhet përpara se të hidhni hidrometrin, do ta keni ende pak të vështirë ta lexoni atë nëpër muret e gërvishtura… Por hej, vazhdoni dhe provoni!
Si mund ta di kur fermentimi im i birrës përfundon me një hidrometër?
Nëse leximi është në 1.000 ose më pak, është bërë përfundimisht. Nëse është 1.020 ose më e lartë, mund të dëshironi të prisni një ose dy ditë dhe më pas të bëni një lexim tjetër. Vazhdoni të bëni lexime, nëse është e nevojshme, derisa graviteti të ndalojë së rënë – që do të thotë se fermentimi ka përfunduar.
A mund ta derdhni lythin në ferment?
Hidhni lythin e ftohur në fermentues, duke lejuar përvëlimin dhe spërkatjen e fortë Kjo siguron oksigjenin e tretur (ajrimin) që i nevojitet majasë. Mundohuni të parandaloni që pjesa më e madhe e pushimit të nxehtë dhe të ftohtë të futet në fermentues. I gjithë kërcimi ndihmon në sigurimin e një filtri.
